通用名：辛烯基琥珀酸淀粉钠
英文名： Sodium octenylsuccinate starch
分子式：C18H28O3 (C6H10O5)nNa
CAS No.：66829-29-6
尺度：GB 28303
产物简介：辛烯基琥珀酸淀粉钠是淀粉和辛烯基琥珀酸酐经酯化等变性得到的一种高品质、高性能的乳化、稳定、包埋剂产物，为白色粉末，耐酸、热，无毒无臭无异味，可替代明胶、阿拉伯胶、酪卵白等。1997年我国正式批准该产物为食品乳化剂，2001年卫生部通告其使用范围不受限制，而且列入GB2760，使用量按实际需要添加。
质量指标：干燥失重不大于10.0%，砷不大于1.0mg/kg，铅不大于2.0mg/kg，辛烯基琥珀酸基团不大于3.0%，二氧化硫残留不大于50mg/kg。
包装：20公斤/件（可凭据客户需求特别定制包装）
应用：作为水包油型微囊化壁材，广泛用于维生素、色素、香精香料、植脂末、粉末油脂、共轭亚油酸等领域乳化包埋。凭据客户的需求，我们提供差异型号产物与之匹配，并提供相应的技术支持。
生存：密封通风生存
用法用量：按需要量添加，无需控制，属于宁静功效性产物
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